La búsqueda de auténtica comida india en Lima puede ser todo un reto. Muchos cometen el error de buscar «comida hindú», refiriéndose a la religión, cuando en realidad quieren disfrutar de la rica gastronomía de la India. A continuación, te guiaré por los mejores restaurantes de comida india en Lima, para que sepas dónde disfrutar de esta deliciosa y exótica cocina.
La popularidad de la comida india en Lima
En los últimos años, la comida india ha ganado popularidad en Lima. La variedad de especias, los sabores intensos y las técnicas de cocción únicas han conquistado el paladar de los limeños. Sin embargo, encontrar restaurantes que ofrezcan una experiencia auténtica y de calidad no siempre es fácil.
¿Qué buscar en un restaurante de comida india?
Cuando busques un restaurante de comida india, ten en cuenta varios factores. La autenticidad de los platos, el uso de especias frescas y la habilidad en la preparación de panes como el naan y el roti son esenciales. Además, un buen restaurante indio debe ofrecer opciones vegetarianas, ya que gran parte de la población de la India sigue una dieta basada en plantas.
Los mejores restaurantes de comida india en Lima
Restaurantes destacados de comida india en Lima:
1. Dhaasu
Una experiencia auténtica en la Av. La Mar
Uno de los mejores lugares para disfrutar de la comida india en Lima es el restaurante Dhaasu, ubicado en la Av. La Mar. Este lugar destaca por su autenticidad y la calidad de sus platos. Desde los curries hasta los tandooris, cada bocado te transporta directamente a la India.
La ambientación de Dhaasu también merece una mención especial. El restaurante está decorado con colores vibrantes y elementos tradicionales que te hacen sentir como si estuvieras en un rincón de la India. Los dueños y el personal se aseguran de que cada visita sea una experiencia única y agradable.
2. Mantra
El Restaurante Mantra es un establecimiento de cocina india ubicado en el vibrante distrito de Miraflores, Lima. Este informe proporciona una visión detallada del restaurante, incluyendo su historia, oferta culinaria, horarios de operación y servicios adicionales.Ubicación y Ambiente
Mantra es un restaurante y bar íntimo dirigido por el chef hindú Jay Patel, situado en la Calle Alcanfores 690, Miraflores, Lima, Perú, detrás del Casino Atlantic City. El ambiente del restaurante es una mezcla exótica de comida fragante y un entorno rico en delicadezas culturales, lo que lo convierte en un favorito tanto para locales como para visitantes extranjeros.
3. Masala Indian Cuisine
Ubicado en Miraflores, Masala ofrece una amplia variedad de platos tradicionales indios. Su pollo tikka masala y el biryani son especialmente recomendables. Se encuentra en la Av. Bolognesi 201, Miraflores, Lima. El restaurante está ambientado como en la India tradicional, ofreciendo una experiencia auténtica y culturalmente rica para sus comensales.
Se especializa en cocina india auténtica, con una variedad de platos que incluyen opciones vegetarianas y no vegetarianas. Entre los platos destacados se encuentran el Mumbai Style Samosa, Assami Bedki, Vegetarian Bedki y Tikka Wrap. Además, ofrece opciones vegetarianas como el exquisito Malabar Malai Kofta y Palaak Paneer.
Consejos para disfrutar de la comida india en Lima
Aquí algunos consejos para sacar el máximo provecho de tu experiencia de comida india en Lima:
- Explora el menú: No te limites a los platos más conocidos. Prueba diferentes entradas y acompañamientos para una experiencia completa.
- Pregunta por las especialidades de la casa: Cada restaurante tiene sus platos estrella. No dudes en preguntar a los camareros por recomendaciones.
- Disfruta con amigos: La comida india es ideal para compartir. Visita los restaurantes con amigos o familiares y pide varios platos para probar un poco de todo.
- No te olvides del postre: Los postres indios como el gulab jamun y el kheer son deliciosos y merecen ser probados.
Conclusión
Encontrar comida india auténtica en Lima puede ser un desafío, pero vale la pena el esfuerzo. Restaurantes como Dhaasu en la Av. La Mar ofrecen una experiencia que te transporta a la India sin salir de la ciudad. Otros lugares destacados también merecen una visita para disfrutar de los ricos sabores y la diversidad de la gastronomía india. Así que la próxima vez que te preguntes dónde comer en Lima, considera explorar la deliciosa comida india que la ciudad tiene para ofrecer.